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清炒小米

清炒小米的热量和减肥功效

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清炒小米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小米1083千卡361千卡9克3.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量738清炒小米热量/卡路里1294千卡
固定脚踏车 热量1294千卡,相当于固定脚踏车185分钟消耗的热量...420

清炒小米的做法共5个步骤

食材主料/辅料

小米(300克)、鸡蛋(2个)、木耳(适量)、蒜苗(少量)、红萝卜(少许)
清炒小米的做法图解1

1/5. 小米淘洗加少许清水,刚刚盖过小米,蒸13分钟

清炒小米的做法图解2

2/5. 锅中放油,鸡蛋打碎直接下锅,蛋清与蛋黄划开,稍微煎炒,要嫩,炒成黄白分层的感觉,后面还要再炒

清炒小米的做法图解3

3/5. 鸡蛋捞出,把蒸好的小米划散,不用加油直接下锅翻炒,配菜切碎,逐一下锅,最后下鸡蛋,翻炒,加盐即可出锅

清炒小米的做法图解4

4/5. 出锅装盘

清炒小米的做法图解5

5/5. 再来一张

食材功效信息

小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、祛斑、美容等功效;可与燕麦、凉薯、猪心搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与西红柿、银鱼、桂圆肉搭配;与红薯、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、清肠胃、延缓衰老等功效;可与海蜇皮、枣(鲜)、豇豆搭配;与萝卜、马肉、海螺相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫、防止血栓、预防冠心病等功效;可与莴笋搭配;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、安五脏、顺气等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清炒小米热量1294 千卡
  • 脂肪13.15 克
  • 蛋白质25.14 克
  • 碳水化合物95.17 克
  • 223.1 毫克
  • 153 毫克
  • 11.61 毫克
  • 801 毫克

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