| 炼猪油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肥肉 | 克 | 1653千卡 | 626千卡 | 7.06克 | 66.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 288克 | 炼猪油热量/卡路里1683千卡 | |||

1/9. 猪皮上的肥肉

2/9. 刮下来的肥肉切小块。

3/9. 切点蒜末

4/9. 锅里加水,水不要太多,一碗就够了。水的加入是为了肥肉不要快速受到高热而变焦,肥肉能有个升温的过程。

5/9. 然后倒肥肉!注意!!!!注意!!!这个图片是错误的,这时候不能放蒜末!!只放猪肉,大家一定要看字啊!!!!

6/9. 然后盖上锅盖,水开之后转小火慢慢炼油吧。

7/9. 很香了看到没,由于我太早放蒜末!!蒜都焦了黑了,这时候油出的差不多了请大家放入蒜末!!!!!!
油渣就倒掉吧~~不要吃!~

8/9. 完成,不算太成功的一次熬猪油。

9/9. 成功的应该是这样的~~~好的,就这样了
猪肥肉的热量626千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有杀菌、保护肝功能、改善肝功能等功效;可与粳米、龙须菜、玉米面搭配;与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;