| 胡萝卜蹄花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 903克 | 胡萝卜蹄花汤热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡，相当于回力球156分钟消耗的热量...720 | |||||
胡萝卜蹄花汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（一根）、胡萝卜（半斤）、老姜（适量）、花椒（适量）
1/6. 胡萝卜洗净，改刀。
2/6. 水烧开，把猪蹄过一下水。
3/6. 猪蹄、老姜和花椒放入锅中，再放入水，当水刚过猪蹄就可以。然后开大火煮
4/6. 将猪蹄炖至7-8分熟时加入胡萝卜，放入适量的盐，小火炖。
5/6. 炖至胡萝卜熟时，调味，起锅。
6/6. 可以开动了。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、促进生长、改善冠心病等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、消食等功效；可与草鱼、菠菜、香菇搭配；与猕猴桃、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、帮助消化、促消化等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、促进唾液分泌、止痒解腥等功效；
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营养信息
- 胡萝卜蹄花汤热量1873 千卡
- 脂肪28.5 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物82.9 克
- 钠162.9 毫克
- 钙699 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾123 毫克