| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 750克 | 糖醋排骨热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡，相当于换床单792分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肋排（750克）
1/3. 葱姜蒜切好放入锅中，洗净的排骨下锅煮三十分钟，如果有高压锅时间就稍微短一点，加一包炖肉料更加美味
2/3. 适量料酒，生抽老抽，淀粉一起兑汁，加水共一小碗，在其中加入白糖，醋，看个人更喜欢哪种口味，再多加一些番茄酱即可，勾兑好的汁备用
3/3. 热锅，加少量油，加一两块冰糖，带油热起来，冰糖刚化的时候，加入沥干的排骨翻炒至变色，后加入勾兑好的汁，小火入味，煮十分钟后，大火收汁
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、滋阴等功效；可与白菜、红薯、萝卜搭配；与甘草、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1980 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克