| 鲜汤年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 100克 | 鲜汤年糕热量/卡路里30千卡 | |||

1/6. 准备材料。从左往右分别是:1.打结的海带(用水泡着)
2.沙白(一种贝壳类,不要买成花甲了哦亲)
3.黄豆芽(喜欢吃多放点也没关系)
4.即食紫菜(一小包)
5.年糕切片

2/6. 锅里放油,烧热。放海带、豆芽、沙白大火翻炒几下。然后放年糕翻炒几下。注意年糕不要黏锅了。
3/6. 炒了几下之后水,水要没过材料,加锅盖大火烧开水。水烧开后关至中火继续烧4、5分钟。
4/6. 之后用筷子戳一下年糕看软了没。(烧开之后4、5分钟都熟了的)

5/6. 放盐和鸡精、蚝油。

6/6. 关火,起锅,装盘。然后把即食紫菜切丝,撒在年糕上。鲜美的年糕汤就煮好了。是不是很简单?
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护发、治疣赘、润肌肤等功效;可与猪肚、榨菜、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;