| 清炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 400克 | 清炒花蛤热量/卡路里248千卡 | |||

1/9. 花蛤洗净

2/9. 切好姜、葱、蒜

3/9. 锅内倒入适量Gallo橄榄油。

4/9. 油热以后,加入蒜瓣,姜片爆香。

5/9. 加入洗净的花蛤,大火炒。

6/9. 倒入适量的米酒。

7/9. 加盖煮,花蛤会开口并出水。

8/9. 待花蛤开口差不多时,淋些酱油翻炒。

9/9. 洒上葱花,翻炒均匀。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、滋阴明目、软坚散结等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与柑橘、扁豆、无花果相克,同食可能会引起不适;