| 蒜香鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 蒜香鸡肉卷热量/卡路里1037千卡 | |||

1/8. 新鲜的鸡腿

2/8. 皮肉分离

3/8. 用料酒,葱姜,少许花椒,盐,腌一下,我着急做晚饭就腌了十几分钟,应该腌渍半小时吧,拌匀使其入味

4/8. 用鸡皮将鸡肉包裹起来,下面是保鲜膜

5/8. 两头拧紧

6/8. 外面包裹锡纸

7/8. 上锅蒸,20分钟差不多了

8/8. 呵呵不太好看,因为鸡皮太小了!然后切块的时候散架了。最后根据客人口味调汁浇上去就行了
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、温中益气、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;