| 陈皮饼干-孕妇也喜欢的饼干哦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 橙皮 | 克 | 34千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 235克 | 陈皮饼干-孕妇也喜欢的饼干哦热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡，相当于写作业567分钟消耗的热量...108 | |||||
陈皮饼干-孕妇也喜欢的饼干哦的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低粉（85克）、黄油（55克）、糖粉（45克）、鸡蛋清（15克）、橙皮（35克）
1/13. 黄油切块(这是等量三个面团所需的黄油，我当时同时做了三种口味的饼干，到后期才分开的，所以这边图片里黄油看起来比较多)
2/13. 将黄油隔水融化
3/13. 放入糖粉(糖粉是我自己用磨粉机磨的，外面买的怕有淀粉掺进去)
4/13. 用电动打蛋器搅打均匀
5/13. 天气比较冷，我就不采用打发黄油方式了，搅拌到均匀状态就OK，加入鸡蛋液，搅拌均匀
6/13. 低粉过筛，倒入黄油糊中
7/13. 事先准备好切成小颗粒的陈皮粒
8/13. 倒入面粉里面，搅拌均匀
9/13. 揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏半个小时左右
10/13. 从冰箱拿出来，用擀面杖擀成你想要的厚度
11/13. 用喜欢的模具压出花纹
12/13. 好看的梅花饼干哦，入烤箱130度左右20分钟(考虑到每个烤箱温度不同，所以我这个仅仅是我自己控制的温度，大家还得对照自己烤箱的性能的哦，还有，温度也需要根据饼干厚度而设置，不过，温度尽量不要太高，不然很快就会烤焦)
13/13. 成品(烤了两盘，一盘时间久一点，上色深一点，一盘时间短一点，上色浅一点，都好吃，受到家人和朋友一致好评)
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、保肝解毒等功效；
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酲、杀鱼蟹毒、消食和胃等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、牛奶、槟榔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陈皮饼干-孕妇也喜欢的饼干哦热量1020 千卡
- 脂肪108.5 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物207.17 克
- 钠175 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾195 毫克