| 健康小零食—糖渍柚子皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄柚 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 581千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 180克 | 健康小零食—糖渍柚子皮热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于雪鞋行走74分钟消耗的热量...480 | |||||
健康小零食—糖渍柚子皮的做法共11个步骤
食材主料/辅料
葡萄柚（2个）、砂糖（150克）、柠檬（1/4个）、盐（少许）、清水（适量）
1/11. 葡萄柚用盐搓洗干净，划一个十字方便剥皮。
2/11. 剥下的柚子皮去蒂切成长条，切去多余白色部分。
3/11. 柚子皮放入锅中，加入清水和一小勺盐煮开。
4/11. 捞出柚子皮放入清水中浸泡四个小时。
5/11. 将柚子皮倒入锅中，加入细砂糖，挤入柠檬汁，加入清水，开火至砂糖全部融化后盖上锅盖转小火煮30分钟。
6/11. 大火收干糖汁，直到锅里出现白色泡沫以后关火。
7/11. 捞出将柚子皮晾凉。
8/11. 将柚子皮裹上砂糖即可。
9/11. 成品图
10/11. 成品图
11/11. 成品图
食材功效信息
葡萄柚的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促进伤口愈合、促消化等功效；可与桃子搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗氧化、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康小零食—糖渍柚子皮热量592 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物109.67 克
- 钠1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.05 毫克
- 钾2 毫克