| 芝麻薄脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋清 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黑芝麻 | 克 | 414千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 270克 | 芝麻薄脆热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于铲东西191分钟消耗的热量...360 | |||||
芝麻薄脆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（30克）、蛋清（80克）、黄油（40克）、黑芝麻（80克）、糖粉（40克）
1/5. 蛋清糖粉混合均匀
2/5. 加入融化的黄油，搅拌均匀
3/5. 加入低粉，搅拌均匀，然后松弛一下
4/5. 烤箱预热160度十分钟，然后成薄片状态烤八分钟，可以用裱花袋，我用的是模子
5/5. 放凉以后就可以装盒啦
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、美容、烫伤等功效；可与明虾、香椿、桂圆肉搭配；与茶叶、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有益肝养发、润发、护发等功效；可与山药、核桃、桑葚搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、疗疮等功效；
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营养信息
- 芝麻薄脆热量1146 千卡
- 脂肪154.3 克
- 蛋白质43.2 克
- 碳水化合物206.57 克
- 钠182.1 毫克
- 钙872 毫克
- 铁25.56 毫克
- 钾553 毫克