| 芹菜紫甘兰蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 芹菜紫甘兰蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 所用原料。

2/8. 葱叶、芹菜和紫甘兰分别切碎。

3/8. 炒锅放油,油热后先下葱叶,放入玉米粒翻炒一分钟。再加入芹菜和紫甘兰翻炒。

4/8. 下入米饭打散,加十三香适量翻炒均匀。

5/8. 鸡蛋磕入碗中打散,倒入米饭中稍等十几秒再进行翻炒。

6/8. 加适量蚝油。

7/8. 加食盐翻炒均匀即可关火。

8/8. 炒好的米饭装入小碗中,倒扣在盘子中即可上桌。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、桂圆肉、圆生菜搭配;与柿子、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;