| 橙味镜面蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 110克 | 橙味镜面蛋糕热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于网球160分钟消耗的热量...360 | |||||
橙味镜面蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（110克）、绵白糖（25克）、QQ糖（1包）、戚风蛋糕边角料（适量）、鱼胶片（1片）、果珍（40克）、白开水（30克）
1/8. 准备好主料
2/8. 鱼胶片放入40克果珍中泡软，泡软后，鱼胶片放入锅中隔水融化
3/8. 110克淡奶油加入25克白糖，打发至略显纹路，打发好的淡奶油与鱼胶片融合，即成慕斯陷
4/8. 放入适量戚风蛋糕边角料
5/8. 倒入一半的慕斯馅，继续放入适量蛋糕边角料
6/8. 倒入余下的慕斯馅。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时
7/8. 现在开始做镜面，QQ糖放入30克凉开水中，放入锅中隔水融化
8/8. Q糖液放凉后轻轻倒在慕斯蛋糕上面，再盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上，QQ液完全凝固即可
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 橙味镜面蛋糕热量960 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克