| 酸辣萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 酸辣萝卜丝热量/卡路里61千卡 | |||

1/7. 白萝卜去皮切丝;

2/7. 蒜切末;葱切葱花,一部分切段;

3/7. 将辣椒粉撒在萝卜丝上,充分拌匀上色;

4/7. 加入盐,糖拌匀;

5/7. 加入葱花、蒜末、白醋、香油,一起拌匀;

6/7. 因为我用的是生芝麻,稍炒一炒;

7/7. 最后放入香葱段,撒上白芝麻即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与千张、豆腐干、鲢鱼搭配;与柿子、银耳、黄瓜相克,同食可能会引起不适;