| 农家菜—油闷大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 20克 | 农家菜—油闷大虾热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于铲东西6分钟消耗的热量...360 | |||||
农家菜—油闷大虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
河虾{大}（一斤）、料酒，生抽（适量）、盐，糖（适量）、葱（适量）、蚝油（一勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 将活虾洗净，减去须爪，放一大勺盐泡十分钟。
2/6. 将盐水泡过的虾捞出，拌入生抽料酒，十分钟。
3/6. 热锅倒入油，放入切好的葱姜蒜。
4/6. 将拌的虾提前捞到盘子里，倒入铺满香味的锅中。
5/6. 加少许糖，爆炒，加少许胡椒粉，少许水闷一会儿。
6/6. 闷二十分钟左右，水分略干，加小勺耗油爆炒片刻后起锅。
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防癌、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 农家菜—油闷大虾热量35 千卡
- 脂肪13.29 克
- 蛋白质6.71 克
- 碳水化合物6.83 克
- 钠828 毫克
- 钙184 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾30 毫克