| 红萝卜糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 370千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 1390千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1350克 | 红萝卜糖热量/卡路里1760千卡 | |||

1/8. 将红萝卜洗净用刨皮刀削皮

2/8. 将皮统一削好

3/8. 切硬币厚圆片

4/8. 放入精钢锅中加入冰糖

5/8. 先800w小火待萝卜渗出水分转大火1200w收汁。

6/8. 转小火翻炒(如有粘连在边搅拌边用筷子分开。

7/8. 直到无水分炒干挂霜即可。

8/8. 好看、好吃又营养美味老少皆宜的萝卜糖出锅啦~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与莴笋、比目鱼、大米搭配;与山楂、猕猴桃、山楂干相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺、补中益气等功效;可与鸭梨、白果、五味子搭配;