| 魔芋鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 魔芋 | 克 | 14千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 773克 | 魔芋鸡腿肉热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于乘双连雪橇150分钟消耗的热量...420 | |||||
魔芋鸡腿肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1个）、魔芋（200克）、胡萝卜（1根）、火锅底料（一匙）、葱（1根）、姜（小块）、大蒜（3瓣）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/8. 鸡腿肉去骨切小块，胡萝卜也切小块。
2/8. 魔芋切小块放沸水里焯一下，姜、蒜切片，葱切花。
3/8. 炒锅上火，油温热后爆香姜蒜片。
4/8. 放入鸡腿肉煸炒至水份干。
5/8. 放入火锅底料煸炒出香味。
6/8. 放入一碗水。
7/8. 放入魔芋块盖上盖子小火焖。
8/8. 水份收了一半时放入胡萝卜，生抽、少许盐，盖上盖中火焖至水份收干，放入味精调味，撒上葱花即可出锅。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有活血化瘀、宽肠通便、排毒等功效；可与鸡肉、玉米、猪肉搭配；
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营养信息
- 魔芋鸡腿肉热量1051 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠66.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾286 毫克