| 五香毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 五香毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于滑雪机52分钟消耗的热量...420 | |||||
五香毛豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛豆（1斤）、大料（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
1/5. 毛豆洗净，清水浸泡半小时
2/5. 捞出控水，表面搓盐
3/5. 剪去根、尖，以便易入味，不开裂
4/5. 锅内添足量水，加花椒、大料（八角）、桂皮
5/5. 大火煮沸后，转小火继续煮15分钟,离火晾凉即可
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、益气等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克