| 冬笋木耳炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 278克 | 冬笋木耳炒虾仁热量/卡路里98千卡 | |||

1/11. 冬笋焯水切片

2/11. 黑木耳提前泡发

3/11. 虾仁用料酒、盐腌制一会

4/11. 起油锅

5/11. 先放入冬笋片炒

6/11. 再放入黑木耳炒

7/11. 再放虾仁一起炒

8/11. 加点料酒

9/11. 加点盐

10/11. 加点砂糖

11/11. 撒葱花、红辣椒装盘
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、消食等功效;可与圆白菜、鸡肉、海参搭配;与红糖、甲鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、补肾壮阳、增强性欲等功效;可与娃娃菜、荷兰豆、圆白菜搭配;与芹菜、橄榄、山药相克,同食可能会引起不适;