| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于踩水84分钟消耗的热量...240 | |||||
宫爆鸡丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、红萝卜（一根）、青椒（一个）、花生米（适量）、油、盐、料酒、生抽、老抽、糖（适量）
1/6. 鸡肉洗净、切块，碗内加料酒少许、生抽少许、盐少许，腌约十分钟。
2/6. 红萝卜切成丁，青椒切成丁，红辣椒切成段。
3/6. 在小碗内调好汁，放生抽、老抽、料酒、糖各少许。
4/6. 放油，将鸡肉炒成白色，装盘待用。放油，将红辣椒、青椒炒香放入红萝卜煸炒。
5/6. 放入之前预备好的花生米，继续翻炒一会。
6/6. 加入鸡肉，大火翻炒；倒入调好的汁，翻炒片刻，起锅。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、益五脏等功效；可与板栗、松子、油菜搭配；与菊花、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫爆鸡丁热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克