| 鲜玉米汁捞山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | 4克 | 1.2克 |
| 总量 | 147克 | 鲜玉米汁捞山药热量/卡路里288千卡 | |||

1/10. 原料图

2/10. 玉米洗干净,准备一个擦蓉器;(如果有食物料理机,这一步可以省了)

3/10. 将鲜玉米擦成蓉;

4/10. 玉米蓉里加适量水,搅拌均匀;

5/10. 慢火煮开,边煮要边搅拌,以防糊锅;煮好的玉米浓汁

6/10. 山药洗净去皮后切成6厘米长的“日”字条,马上浸泡于盐醋水中,防止氧化变黑

7/10. 放入沸水锅加糖、白醋焯至断生

8/10. 捞出山药,整齐码放于碟子上

9/10. 在山药面上淋入玉米汁

10/10. 用枸杞点缀即可
鲜玉米的热量196千卡(每100克);具有防治冠心病、健脾开胃、预防高血压等功效;可与魔芋、小麦、鸡蛋搭配;与田螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;