| 茄汁鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 551克 | 茄汁鸡丁热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于健美操53分钟消耗的热量...480 | |||||
茄汁鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、番茄（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）
1/9. 鸡脯肉，番茄洗净。
2/9. 番茄切丁，葱，姜，蒜，切末，鸡脯肉切丁，放入碗里，加入少许盐，胡椒粉，淀粉抓匀，腌制10分钟。
3/9. 锅内加食用油烧热，放入鸡脯肉滑散，煸炒至肉色发白。
4/9. 炒好的鸡肉丁倒在盘子里。
5/9. 锅内留底油，放入葱，姜，蒜末爆香。
6/9. 放入番茄酱炒出香味。
7/9. 然后加入番茄丁，少许白糖翻炒片刻。
8/9. 再加入鸡肉丁炒匀，水淀粉勾芡。
9/9. 成品
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗衰老、促进消化等功效；可与西葫芦、山楂、鲫鱼搭配；与冰棍、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鸡丁热量425 千卡
- 脂肪9.07 克
- 蛋白质32.74 克
- 碳水化合物5.64 克
- 钠280 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1 毫克
- 钾501 毫克