| 肉炒千页豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 千页豆腐 | 克 | 207千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 803克 | 肉炒千页豆腐热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡，相当于安装雨水槽118分钟消耗的热量...360 | |||||
肉炒千页豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香菜（适量）、芹菜（适量）、千页豆腐（适量）、猪里脊（适量）、葱丝（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、辣椒丝（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、香醋（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/10. 原料：香菜（切寸断）、芹菜（切寸段）、千页豆腐（切丝）、猪里脊（切丝，放入姜末、胡椒粉、酱油、料酒、香醋、淀粉，腌制一小时）。
2/10. 配料：葱丝、蒜片、辣椒丝。调料：酱油、盐、味精（蔬之鲜）。
3/10. 炒锅放入适量食用油，然后把配料放进去煸炒。
4/10. 炒香后放入肉丝煸炒。
5/10. 然后放入芹菜丝、豆腐丝、香菜丝，翻炒。
6/10. 之后放入酱油。
7/10. 放入盐。
8/10. 放入蔬之鲜。
9/10. 翻炒熟，关火装盘。
10/10. 这样，香喷喷的《肉炒千页豆腐》就做好了。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛除寒气、缓解胃痛等功效；可与黄豆、虾、羊骨搭配；与猪肉、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、提神、平肝降压等功效；可与山楂、基围虾、牛肉搭配；与醋、蛤蜊、兔肉相克，同食可能会引起不适；
千页豆腐的热量81千卡（每100克）；具有预防高血压、清洁肠胃、补脾益胃等功效；可与芦笋、鲷鱼、紫菜搭配；与竹笋、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒千页豆腐热量705 千卡
- 脂肪11.59 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物14.61 克
- 钠442 毫克
- 钙245 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾816 毫克