| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 375克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡，相当于滑板340分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（80克）、全蛋液（30毫升）、糖粉（70克）、蔓越莓干（35克）
1/5. 黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀，不要打发。
2/5. 加入蛋液，低筋面粉，蔓越莓干，搅拌均匀后制成面团，形状随你喜欢。
3/5. 面团放入冰箱冷冻至硬（不用放急冻），一小时后即可取出。
4/5. 取出后切小片，即可放入烤箱烘焙。
5/5. 5，预热2分钟，烤箱温度165度，中层位置，约20分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、保护肝脏、解热烦等功效；可与牡蛎 、生菜、苋菜搭配；与鹅、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、除口臭等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1700 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克