| 高压锅三鲜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 819克 | 高压锅三鲜水饺热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于单板滑雪126分钟消耗的热量...378 | |||||
高压锅三鲜水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（250克）、韭菜（500克）、鸡蛋（2个）、鲜虾仁（400克）、黑木耳10朵，胡萝卜半个（适量）、蚝油、香油、盐、植物油、白胡椒粉、生抽、鸡精、绵白糖、十三香各适量（适量）
1/9. 将鲜虾仁用鸡蛋液调匀，加入胡椒粉少许，入油锅煎炒至鸡蛋液凝固。（尽量把包饺子用油全部入锅，这样拌馅就不用加油，从而保证熟油）之后下入肉馅同炒
2/9. 韭菜、黑木耳、胡萝卜切碎待用
3/9. 鲜虾鸡蛋肉馅凉后加入盐、十三香、料酒、蚝油，少许白糖，生抽，鸡精，香油搅拌均匀后，倒入蔬菜，拌匀。
4/9. 混合之后的三鲜馅，味道闻起来香香的。好多的虾仁啊
5/9. 饺子包好，准备入锅煮。
6/9. 对，高压锅煮饺子，不但省时省事，而且饺子皮筋道不沾，饺子馅火候刚好
7/9. 水开后下入饺子，用勺子从锅沿四周搅动，带饺子浮起，盖上高压锅盖
8/9. 就这样，不盖限压阀，冒气之后开始计时，一分钟准时关火，揭盖
9/9. 一分后开盖，瞧瞧，熟啦
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、补钙等功效；可与香菇、菠萝、魔芋搭配；与何首乌、基围虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与青鱼、海虾、明虾搭配；与虾皮、白酒、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、解热烦等功效；可与百合、玉米、洋葱搭配；与消炎片、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高压锅三鲜水饺热量792 千卡
- 脂肪25.11 克
- 蛋白质32.869999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠523 毫克
- 钙169 毫克
- 铁6.28 毫克
- 钾948 毫克