| 雪里蕻炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪里蕻 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 441克 | 雪里蕻炒肉末热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于空手道81分钟消耗的热量...600 | |||||
雪里蕻炒肉末的做法共7个步骤
食材主料/辅料
雪里蕻（适量）、猪肉末（适量）、红尖椒（适量）、独蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/7. 材料：猪肉末、雪里蕻（雪菜）、红尖椒、独蒜
2/7. 雪里蕻开封后，再剁碎些（因为我买的这种雪菜原包装不是很碎的，所以要再加工一下）
3/7. 红尖椒洗净后切成椒圈，独蒜去衣剁碎
4/7. 热锅下油爆香蒜蓉
5/7. 下猪肉末炒散
6/7. 下雪里蕻碎炒
7/7. 加红椒圈炒匀后下盐、糖调味，出锅上碟。因为雪菜本身就有咸味，所以加盐时不要下多了，或者不下也可以的。
食材功效信息
雪里蕻的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有祛风散血、抗癌、明目等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；可与香芋、木瓜、银耳搭配；与百合、何首乌、首乌相克，同食可能会引起不适；
