| 茶树菇排骨竹荪汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 614克 | 茶树菇排骨竹荪汤热量/卡路里1595千卡 | |||
1/4. 排骨放料酒绰水捞出
2/4. 排骨入砂锅,放姜片葱段炖1.5小时
3/4. 茶树菇,竹荪泡水处理干净,加入排骨内炖30分钟
4/4. 加盐,10分钟后关火搞定。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补肾气、止消渴等功效;可与紫菜、大蒜、冬瓜搭配;与黄豆、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、止泻、抗病等功效;可与猪腰、仔鸡、老鸭搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有保护肝脏、增强抵抗力、清热利湿等功效;可与百合、鸡腿菇搭配;