| 菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 菠萝咕噜肉热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于干活17分钟消耗的热量...90 | |||||
菠萝咕噜肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（上脑）（250克）、青椒（2个）、菠萝罐头（200克）
1/8. 将肉切成1.5见方的肉块
2/8. 菠萝，青椒稍大于肉块
3/8. 白醋2勺，番茄酱2勺，辣椒酱一勺，罐头汁2勺，料酒一勺，糖2-3勺，盐少许，蒜末少许，调成汁
4/8. 肉块加入淀粉和鸡蛋黄，拌匀，控干多余液体
5/8. 裹上干淀粉
6/8. 将裹上淀粉的肉块入油锅炸，至表面微微变色
7/8. 葱姜丝呛锅，倒入炸1好的肉块，青椒翻炒，然后倒入调好的醬汁和菠萝，大火收汁
8/8. 少许香油出锅
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃、健胃消食等功效；可与鳝鱼、糙米、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕噜肉热量25 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克