| 红烧查干湖冬捕胖头鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胖头鱼 | 克 | 1652千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 总量 | 1652克 | 红烧查干湖冬捕胖头鱼热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡，相当于游泳275分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧查干湖冬捕胖头鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胖头鱼（适量）、葱，姜，蒜，干辣椒，酱油，醋，料酒，盐，冰糖（适量）
1/3. 鱼洗净去鳞斩段
2/3. 准备一份葱姜水，腌制鱼片刻去腥
3/3. 锅内入少量油，葱姜蒜辣椒煸香，放入鱼段加水，放入其他调料，炖至鱼酥烂。过程中不可频繁翻动鱼身。
食材功效信息
胖头鱼的热量100千卡（每100克）；具有祛风寒、疏肝解郁、益筋骨等功效；
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营养信息
- 红烧查干湖冬捕胖头鱼热量1652 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾229 毫克