| 猫头鹰饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 310克 | 猫头鹰饼干热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于回力球88分钟消耗的热量...720 | |||||
猫头鹰饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、蛋液（30克）、糖粉（80克）、彩色巧克力软膏（适量）、玉米淀粉（少许）、黄油（100克）、果酱（少许）
1/11. 准备好原料。
2/11. 黄油软化后打发。
3/11. 将糖分和蛋液分别分两次加入搅打均匀后，加入过筛的低筋面粉混合均匀用保鲜膜包住冷藏醒发30分钟以上。
4/11. 取一硬纸片画出猫头鹰剪下。
5/11. 取饼干面团擀成薄片，比着猫头鹰划出饼干形状。
6/11. 烤箱预热150度烤20分钟左右，时间温度根据自己烤箱调节。
7/11. 取出巧克力软膏揉软。
8/11. 加少许玉米淀粉擀成薄片。
9/11. 刻出猫头鹰形状。
10/11. 饼干上涂抹少许果酱或奶油。
11/11. 将巧克力盖在饼干上面贴合，然后用巧克力膏做出猫头鹰的装饰，用蛋白糖霜画也可以。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、解热烦、健脑益智等功效；可与桂圆、韭菜、基围虾搭配；与雪莲果、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、润肺生津等功效；
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营养信息
- 猫头鹰饼干热量1062 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克