| 筒子骨猪肚玉米山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 964克 | 筒子骨猪肚玉米山药汤热量/卡路里969千卡 | |||

1/7. 玉米一份 我是炖两份的量

2/7. 山药 这种山药拿钢丝球洗下便可以

3/7. 猪肚我买的超市洗好的 自己洗很麻烦

4/7. 先把买来的新鲜筒子骨 洗一下 然后过水 我在这锅水里倒了一点料酒 除味

5/7. 然后水开了之后 把筒子骨捞出来 备用

6/7. 然后把筒子骨 玉米 山药 肚子 和姜 放入瓦罐里面 开始大火烧开 烧开之后会有很多泡子 你得用勺把泡子打出来 泡子打的差不多了 就用中火开始炖 因为筒子骨比较油 中途还是要打开锅盖 看看是否有泡子

7/7. 大概炖 两小时左右 汤才真正的浓 鲜 参杂着玉米的香味 浓而不腻的汤 !本人90后 喜欢弄点小东西 可能步骤不够全面 详细 请大家多多指教啦
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补气、补虚等功效;可与黄豆芽、金针菇、肉桂搭配;与杨梅、莲子、芦荟相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、抗癌、增加记忆力等功效;可与洋葱、松仁、鸽子搭配;与红薯、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有清热、固肾、补脾等功效;可与薏米、玉米面、鸡胗搭配;与荞麦米、笋瓜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有促消化、促进消化、助阳等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;