| 蜜汁烤猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 335克 | 蜜汁烤猪排热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡，相当于滑板215分钟消耗的热量...300 | |||||
蜜汁烤猪排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（250克）、蜜汁叉烧腌料（20克）、生姜（10克）、清水（1大勺（15毫升））、蜂蜜（适量）
1/8. 猪里脊肉切成1cm左右的肉片。
2/8. 家里有松肉锤的，最好用松肉锤捶打肉片，使之松散好入味。没有锤子的亲，可以用菜刀面拍打肉片哦！
3/8. 放入姜丝、蜜汁叉烧腌料和清水。
4/8. 用手抓匀，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏4个小时以上，也可以晚上腌上，第二天烤，更入味哦！
5/8. 腌制一夜之后，挑出姜丝，放入铺好锡纸的烤盘上。
6/8. 烤箱提前10分钟预热，200℃，上下火，将烤盘放进烤箱，中层，先烘烤10分钟。
7/8. 烘烤10分钟之后，从烤箱取出来，猪排的两面都刷上一层蜂蜜。再放入烤箱，烘烤10分钟即可。
8/8. 猪排烤好后，配上红酒，可以享用喽！
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、滋肝阴等功效；可与菜花、芸豆、大蒜搭配；与菠菜、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解药毒、帮助消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与牛奶、茼蒿、胡萝卜搭配；与热水、鹅蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁烤猪排热量1077 千卡
- 脂肪33.45 克
- 蛋白质16.82 克
- 碳水化合物94.47 克
- 钠70.8 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾787 毫克