| 糖醋虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 糖醋虎皮尖椒热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于健身操9分钟消耗的热量...280 | |||||
糖醋虎皮尖椒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
尖椒（适量）、蒜末（适量）、姜丝（适量）、生抽（1勺）、醋（3勺）、白糖（2勺）、盐（2克）、蚝油（1勺）、鸡精（适量）
1/8. 尖椒去蒂去籽，清洗干净，蒜切末。姜切丝。
2/8. 调一碗酱汁：一勺生抽，3勺醋，2勺白糖，2克盐，一勺蚝油，调匀备用
3/8. 开中小火，烧热锅后，不放油，直接干煸，一边用锅铲轻轻按压，让青椒变软，待有焦香味飘出，在翻一面。
4/8. 直到两面都有微焦，且青椒变到了想到的软度，就可以出锅了。
5/8. 倒入少许的油，放入一半的蒜末和全部的姜丝爆香。
6/8. 再把尖椒放入煸炒。
7/8. 待有香味出来后 放入青椒，再倒入调好的酱汁，翻炒均匀。
8/8. 关火加入鸡精和剩下的一半蒜末，这样蒜香很浓郁，不喜欢太浓蒜味的一开始就全部下锅就可以了。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、开胃消食、降血压等功效；可与明虾、白菜、小白菜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋虎皮尖椒热量44 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克