| 葱油倒立蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 22千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 139克 | 葱油倒立蟹热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于仰卧起坐15分钟消耗的热量...480 | |||||
葱油倒立蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（350-400克最佳）（1只）、葱（70克）、鸡蛋（2个）、食用油（2汤匙）、盐（1茶匙）、生姜（少许）、蒜籽（少许）
1/5. 材料：
主料：梭子蟹1只（350-400克最佳）、葱70克、鸡蛋2个
配料：油2汤勺、盐1茶勺、生姜及蒜籽各少许
2/5. 梭子蟹洗净斩件，葱切葱花或拉葱丝，备好一旁待用；
3/5. 鸡蛋两个取蛋清，加入1茶勺盐及切成碎粒的生姜、蒜籽，搅匀，将螃蟹块放进鸡蛋清中；
4/5. 水烧开，将螃蟹放入蒸锅中，蒸约15分钟左右；
5/5. 取出螃蟹，将葱丝放在螃蟹上，另锅烧热油，淋于葱蟹上，即成。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与牛肋条肉、腑肋牛肉、牛五花肉搭配；与大枣、蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与银鱼、肥牛、牡蛎 搭配；与柿子、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油倒立蟹热量121 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠155 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克