| 婴儿辅食小蛋糕小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 48千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 140克 | 婴儿辅食小蛋糕小饼干热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于八段锦67分钟消耗的热量...270 | |||||
婴儿辅食小蛋糕小饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（1个）、低筋面粉（35克）、细砂糖（12克）
1/10. 土鸡蛋蛋黄与蛋白分离，蛋白加入细砂糖。
2/10. 用打蛋器打到蛋白硬性发泡，就跟戚风蛋糕蛋白打发一样。
3/10. 蛋黄打散。
4/10. 把蛋黄加入到打发好的蛋白里，由下往上拌匀均。
5/10. 筛入低筋面粉。
6/10. 搅拌混合。
7/10. 到混合均匀后，装入裱花袋。
8/10. 挤出像手指头大小长度的长条形。
9/10. 预热烤箱200度，烤6分钟左右，颜色变黄就可以了。
10/10. 软软的小蛋糕就完成了，如果想要脆脆的小饼干就烤10分钟就可以了。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑益智、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、青椒、菠菜搭配；与牛奶、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、润肺生津等功效；
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营养信息
- 婴儿辅食小蛋糕小饼干热量300 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物185.5 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克