| 凉拌豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 750千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 豆皮 | 克 | 750千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌豆皮热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡，相当于手工活1000分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌豆皮的做法共24个步骤
食材主料/辅料
豆皮 （250克）、豆皮（250克）、红萝卜（100克）、青瓜（100克）、大蒜（1个）、盐（1/2小匙）、白糖（1/2小匙）、生抽（1小匙）、陈醋（1/2小匙）、鸡粉（1/2小匙）、芝麻油（2大匙）
1/24. 把材料准备好
2/24. 调料也准备好
3/24. 豆皮切成粗丝备用
4/24. 红萝卜洗干净去皮，切成丝备用
5/24. 青瓜洗净切成丝备用
6/24. 在锅中注入清水，并大火煮开
7/24. 把切好的豆皮丝放入沸水氽烫1分钟左右
8/24. 捞出用冷开水把豆皮丝冲凉
9/24. 把过凉后的豆皮丝倒出，沥干水
10/24. 红萝卜丝也像豆皮丝一样，放入沸水中氽烫1--2分钟
11/24. 捞出用凉开水冲凉
12/24. 再倒出沥干水
13/24. 青瓜的处理也一样，放在沸水中氽烫1分钟
14/24. 取出用凉开水过凉
15/24. 倒出沥干水备用
16/24. 接下来就处理调料，用刀把大蒜轻轻拍一下，去掉外皮
17/24. 用压蒜器把大蒜压碎成蓉
18/24. 把所有调料加进蒜蓉里
19/24. 搅拌均匀备用
20/24. 把豆皮丝、红萝卜丝、青瓜丝放入碗中
21/24. 加入搅拌均匀后的调料汁
22/24. 将豆皮丝等与调料汁拌匀即可
23/24. 如果希望更加入味一点，可腌制10分钟左右后再食用
24/24. 再来一张，平时很少吃凉拌菜的儿子都说好吃
食材功效信息
豆皮 的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、清热润肺、解毒等功效；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、解毒、养胃等功效；
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营养信息
- 凉拌豆皮热量1500 千卡
- 脂肪34.2 克
- 蛋白质48.4 克
- 碳水化合物29 克
- 钠1538.8 毫克
- 钙304 毫克
- 铁10 毫克
- 钾416 毫克