| 自创花式烤豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 361克 | 自创花式烤豆腐热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于上课178分钟消耗的热量...108 | |||||
自创花式烤豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、豆芽菜（适量）、白胡椒（适量）、孜然粉（适量）、极品鲜酱油（适量）、蒜蓉（适量）
1/4. 豆腐切成1厘米厚薄片，烤盘抹油将豆腐块依次放入，均匀撒上少量白胡椒粉和孜然粉，入烤箱200度中层上下火10分钟。
2/4. 烤好取出，用筷子将豆腐块翻过来再次入烤箱烤10分钟。
3/4. 取出，浇上事先调好的海鲜蒜蓉酱。
4/4. 开水焯好的豆芽菜做为点缀，挤上点番茄酱，OK(=^?^=)很出彩吧，金黄色的豆腐外焦里嫩，好吃(^_-)
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清洁肠胃、益中气等功效；可与桂鱼、大白菜、西红柿搭配；与小葱、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、健胃、散寒等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与粳米、玉米面、猪肉搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自创花式烤豆腐热量320 千卡
- 脂肪8.64 克
- 蛋白质13.95 克
- 碳水化合物42.65 克
- 钠30.8 毫克
- 钙380 毫克
- 铁6.27 毫克
- 钾722 毫克