| 豆腐甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 114千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白芝麻 | 克 | 36千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 517克 | 豆腐甜甜圈热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于堆木头203分钟消耗的热量...300 | |||||
豆腐甜甜圈的做法共7个步骤
食材主料/辅料
内脂豆腐（100克）、细砂糖（2-3汤匙）、豆浆（120毫升）、低粉（150克）、泡打粉（1茶匙）、抹茶粉（3克）、可可粉（5克）、蔓越莓干（20克）、白芝麻（6克）、玉米油/橄榄油（1茶匙）
1/7. 豆腐切小块，搅拌成细碎状
2/7. 加糖，搅打均匀
3/7. 加入玉米油（等量橄榄油也可以）、豆浆，搅拌均匀
4/7. 低粉+泡打粉混匀，过筛，加入豆浆&豆腐混合液中，拌成面糊（轻点哈 不然太起筋影响口感呢…）
5/7. 将面糊均分3份，一份加入抹茶粉&蔓越莓，一份加入可可粉，一份加入白芝麻，翻拌均匀
6/7. 转入烤模，放入预热好的烤箱，180度，20min左右
7/7. 可搭配喜欢的酱料、水果等~
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有抗血管、和脾胃、治疗高血压等功效；可与黑木耳、黄鱼 、韭菜搭配；与菠菜、猪血、小葱相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热防暑、祛寒暖胃、化痰等功效；可与核桃、枸杞、花生搭配；与鸡蛋、药物、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 豆腐甜甜圈热量1015 千卡
- 脂肪77.18 克
- 蛋白质69.93 克
- 碳水化合物361.14 克
- 钠50.4 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾578 毫克