| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 471克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于吹长号326分钟消耗的热量...210 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米（适量）、皮蛋（适量）、瘦肉（适量）、葱花（适量）、老姜粒（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、白胡椒（适量）
1/6. 电饭煲加米、水熬成粥。耗时1小时40分钟。
2/6. 猪肉末过水，去浮沫。
3/6. 皮蛋去壳，洗净，切小粒。
4/6. 粥中分别加入老姜粒、猪肉末、皮蛋粒、橄榄油继续熬煮。
5/6. 再煮20分钟后，加盐、白胡椒拌匀即可。
6/6. 吃时加入葱花。也可加入薄脆等。
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、醒酒、降压等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾气、生津液等功效；可与茄子、圆茄子、白菜搭配；与首乌、羊肝、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1140 千卡
- 脂肪18.6 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物89.2 克
- 钠69.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4 毫克
- 钾631 毫克