| 肉丝蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 562克 | 肉丝蛋饼热量/卡路里377千卡 | |||
1/4. 少量萝卜切小丁备用 蛋打好加盐备用
2/4. 下油抄萝卜小丁块 加盐调味 炒熟后装碗备用
3/4. 热油炒蛋 将蛋摊平炒 不要破坏圆形形状

4/4. 炒熟蛋后 将萝卜丁块和肉松放到蛋饼中心 裹好 出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与百合、肥牛、明虾搭配;与桔子、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、帮助消化等功效;可与五花肉、羊排、排骨搭配;与桔子、杨梅、橘子相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋肝阴、补肾气、止消渴等功效;