剁椒蒜薹炒蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效；可与明虾、牡蛎 、羊排搭配；与鹅肉、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、预防动脉硬化、温中下气等功效；可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血糖、减肥、开胃消食等功效；可与鸡蛋、小白菜、海虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；