| 无油空炸紫白薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 无油空炸紫白薯条热量/卡路里164千卡 | |||

1/3. 紫薯白薯切条,用水泡1小时,中途换1次水

2/3. 空炸锅150度预热3分钟,空炸30分钟,中后期每隔3分钟取出翻动,后期试吃确定需要的脆度

3/3. 出锅装盘
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、益气力、抗衰老等功效;可与糙米、猪小排、牛奶搭配;与大闸蟹、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;