| 蛰头拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇头 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 总量 | 150克 | 蛰头拌黄瓜热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于擦玻璃37分钟消耗的热量...180 | |||||
蛰头拌黄瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
海蜇头（150克）、黄瓜（适量）、精盐（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、香油（适量）、鲜红椒（适量）、生抽（适量）
1/9. 海蜇头用清水浸泡，直至盐味很淡，捞出片成薄片备用。
2/9. 黄瓜去皮，切小滚刀块，红椒片菱形片。
3/9. 把黄瓜块和红椒片盛到干净的小盆里，撒少许精盐入味。
4/9. 大蒜切成末后加半汤匙白糖。
5/9. 一汤匙生抽。
6/9. 倒入少许香油调成料汁。
7/9. 锅里坐水，等水起小泡时候放入片好的海蜇头片。
8/9. 快速焯水后捞出，倒入盛有黄瓜块的小盆里。
9/9. 倒入调好的料汁，拌匀即可装盘。
食材功效信息
海蜇头的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有行淤化积、润肠通便、清热化痰等功效；可与木耳 搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛰头拌黄瓜热量111 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠467.7 毫克
- 钙120 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾331 毫克