| 蒜苔腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 350克 | 蒜苔腊肠热量/卡路里868千卡 | |||

1/3. 腊肠洗净上锅蒸熟后取出,放凉切片备用。
2/3. 蒜苔洗净切段,大蒜拍碎切几下备用。
3/3. 热锅倒油,油热后放蒜放腊肠炒,炒十下左右放入蒜苔,我没放水所以用小火,慢慢炒熟的,差不多熟了放盐和味精,翻炒几下出锅。盐不能放太多不然腊肠很咸,成功!
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防冠心病、杀菌、补虚等功效;可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、生津止渴、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;