| 三色虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 530克 | 三色虾仁热量/卡路里754千卡 | |||

1/1. 虾仁去虾线,用白酒淹制15分钟,加少许盐,2勺淀粉抓匀.备好胡萝卜丁,豌豆,玉米粒.锅中倒油,翻炒虾仁至变色盛出,另起锅倒油加入三丁,翻炒2分钟,加适量盐,将虾仁倒入混炒几下即可出锅
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、防心肌梗死、补肾壮阳等功效;可与紫菜、上海青、龙须菜搭配;与橙子、茶叶、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与狗肉、莴笋、大米搭配;与杏、柚子、柠檬相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、增加记忆力、延缓衰老等功效;可与山药、牛膝、鸡蛋搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、益中气、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;