| 红糖黑米糊吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 350克 | 红糖黑米糊吐司热量/卡路里1264千卡 | |||

1/13. 原料。先介绍一下汤种的做法:用面粉20克,水100克搅拌均匀后加热煮熟成糊状,放入冰箱冷藏一夜即可。

2/13. 除玉米油,芝麻以外的所有原料放入面包机。

3/13. 反复启动普通面包程序3次,共揉面30分钟。

4/13. 面团扩展。

5/13. 取出面团手工把玉米油揉进面团里。

6/13. 放入面包机,盖盖等待发酵。

7/13. 发到2.5倍大。

8/13. 用擀面杖反复擀压排气。

9/13. 把面团分成2块,擀长,卷起。

10/13. 卷紧。

11/13. 放入面包机,刷蛋液,撒芝麻等待2次发酵。

12/13. 再次发到1.5倍大。启动烘烤功能。

13/13. 烤好的吐司。马上取出放至手心的温度后装入保鲜袋密封室温保存即可。
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;