| 自制胡萝卜果脯糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 185克 | 自制胡萝卜果脯糖热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于风帆冲浪运动120分钟消耗的热量...180 | |||||
自制胡萝卜果脯糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1个）、白砂糖（80克）
1/10. 主角，特简单吧？白砂糖和胡萝卜，有冰糖更好，糖汁更好熬，不易糊，我是懒得去买，就暂时用白砂糖了~
2/10. 胡萝卜洗净，切成老式一角硬币厚的圆片儿~
3/10. 电饭锅按煮饭键，烧热~
4/10. 倒入胡萝卜片，撒入白糖，糖量与胡萝卜呈5：2的比例就可以了~
5/10. 中火翻炒~
6/10. 不一会儿可以看到胡萝卜汁水析出，继续翻炒~
7/10. 汁水渐渐浓稠，继续翻匀熬煮~
8/10. 逐渐糖浆析出来啦，转小火翻炒~
9/10. 慢慢等糖浆全部蒸发到胡萝卜中~
10/10. 关火晾凉，至挂糖霜即可装盘~
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、下气等功效；可与莴笋、香菜、绿豆芽搭配；与山楂、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
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营养信息
- 自制胡萝卜果脯糖热量359 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物108.7 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克