| 猴腿菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 230克 | 猴腿菜炒肉丝热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于贴墙纸110分钟消耗的热量...180 | |||||
猴腿菜炒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猴腿菜（适量）、瘦猪肉（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）
1/7. 猴腿菜洗干净，切成5厘米左右的小段，开水焯烫一下。
2/7. 瘦肉切丝。
3/7. 瘦肉放半汤勺淀粉，半汤勺油，少许酱油，抓匀，这样炒出来的肉丝会很滑嫩。
4/7. 锅内倒少许油，烧热，倒入肉丝滑炒成8分熟，盛出备用。
5/7. 锅内倒少许油，倒入蒜末炒出香味。
6/7. 倒入切好的猴腿菜，加盐调味，大火爆炒1分钟。
7/7. 最后倒入炒好的肉丝，大火再炒1分钟，加鸡精调味即可。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
