| 炸臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | 4.22克 | 19.97克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 469克 | 炸臭豆腐热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于飙车220分钟消耗的热量...360 | |||||
炸臭豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
暖豆腐（1块）、臭豆腐（2块）、烧烤料（适量）、蒜蓉酱（适量）、香菜（适量）
1/4. 臭豆腐去皮用凉开水泄开
2/4. 暖豆腐切厚片油炸至金黄色，要多炸一会，使之达到硬度！
3/4. 炸豆腐的油留一点用来过油蒜蓉酱！
4/4. 最后把烧烤酱、泄好的臭豆腐、过油蒜蓉酱、香菜一拌，OK了，就是如此简单！
食材功效信息
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有寒中益气、消胀痛、健美肌肤等功效；
蒜蓉酱的热量282千卡（每100克）；具有保护肝功能、排毒清肠、改善肝功能等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、治疗感冒、和胃调中等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊骨搭配；与猪里脊肉、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸臭豆腐热量1317 千卡
- 脂肪49.06 克
- 蛋白质17.02 克
- 碳水化合物31.06 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克