| 豆酿青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 544克 | 豆酿青椒热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于绘画124分钟消耗的热量...270 | |||||
豆酿青椒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、胡萝卜（半个）、玉米（适量）、牛肉粉（半勺）、青椒（2个）、洋葱（半个）、大蒜（4瓣）、盐（一小勺）、胡椒粉（少许）
1/8. 主要食材全部洗净备用。
2/8. 青椒切开去籽备用。
3/8. 豆腐切成小丁备用。
4/8. 大蒜切片，胡萝卜、洋葱、青椒切成丁。
5/8. 豆腐丁入油锅炸熟。炸成金黄色。
6/8. 豆腐块出锅时加入青椒和胡萝卜丁炸熟。
7/8. 锅中少许油炒蒜片，算变黄后加入洋葱丁翻炒。
8/8. 加入豆腐丁和青椒胡萝卜丁翻炒，加入盐、胡椒粉、牛肉粉少许翻炒均匀出锅。酿入青椒碗中。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、补中益气、补脾益胃等功效；可与辣椒、基围虾、青萝卜搭配；与茭白、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、帮助消化等功效；可与蜂蜜、鳕鱼、莴笋搭配；与茄子、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、降低胆固醇、健脑等功效；可与大豆、菜花、鸽肉搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆酿青椒热量559 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物36 克
- 钠8.3 毫克
- 钙165 毫克
- 铁3 毫克
- 钾363 毫克