| 无黄油奶香饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 263克 | 无黄油奶香饼干热量/卡路里1211千卡 | |||

1/5. 砂糖倒入植物油搅匀,蛋黄打散用刮刀分几次加入植物油混合物,拌匀。
2/5. 淡奶油打到稍发,不用太久,只要流动稍微稠一点就行。
3/5. 植物油混合物里分两次筛入面粉,第一次筛入拌匀放入奶油,拌匀筛入剩下面粉,拌匀

4/5. 成团的面团塑型,我偷懒,直接用的弹簧的饼干模,塞满一按就出来了。大概0.3CM厚

5/5. 烤箱预热170℃,烤15分钟,如果不满意颜色,可180℃再加热两分钟
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、解盐卤毒、除口臭等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、驱虫、消毒等功效;